.png)
MENÚ DEGUSTACIÓ ESPECIAL FI D'ANY 2024
La nit de fi d'any només es fa aquest menú que consta de tots els plats, celler i raïm de la sort. El menú se serveix només a taula completa ja que és l'única oferta gastronòmica disponible per aquella nit. És important que si tenen alguna al·lèrgia alimentaria o alguna intolerància ho facin saber amb antelació abans de realitzar la reserva per mirar d'adaptar-los el menú.
Es comença a servir el sopar a les 21.00 per a assegurar que a les 00.00h tothom pugui estar i fer les campanades.
La sala del restaurant tanca a les 1.00 hores. Tenen totes les condicions de la reserva a l'apartat de reserves del nostre lloc web.
Moltes gràcies!
Per començar
Capuccino de llagostins d’Alcanar
Millefuilles amb micuit de foie gras
Del territori
Ou de gallines de pagès, cansalada i trumfa de Molló
Caneló de xai de casa amb el seu suc
Ostres!
Ceviche d’ostra a l’estil de Cal Marquès
Del mar
Vieira, céleri, gamba de Palamós i el seu suc
Un clàssic
Lingot de vedella de Girona, nous i ratafia
El moment més dolç
Xocolata i maduixa
12 raïms de la sort
Preu: 99.90 euros p/p - Taula Completa El preu també inclou: Aigua mineral de Sant Aniol, pa de pagès casolà de massa mare i de fermentació lenta i selecció de vins (blanc, negre i escumós) per part de la nostra sommelier.
Equip de Cal Marquès Restaurant, Jordi i Cristina. Gastronomia en simbiosi.