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ENTRÉE

- MENU DEGUSTATION AVEC HARMONIE DES VINS -

Pour le déjeuner disponible jusqu'à 14h30

Pour le dîner disponible jusqu'à 21h00

Une mémoire française

Millefeuilles au foie gras cuit et pomme de Gérone

 

De notre troupeau de moutons Ripollesa

Soupe en croûte truffée à l'agneau maison et oignon de Figueres

 

 

De la mer et de la montagne

Pétoncle, lardons et céleri

 

saison de chasse

Lièvre à la royale à notre façon

 

 

PLAT OPTIONNEL +9,30 euros/personne

De nos fromagers de confiance

Dégustation de fromages de petite production

 

 

 

Le moment le plus doux

Coffrets miel, thym, fruits des bois, biscuit maria louisa et camprodon

 

 

 

59,90 € p/p TVA incluse - Tableau complet

Avec harmonie des vins + 30,00 € p/p TVA incluse - Tableau complet

Equip de Cal Marquès Restaurant, Gastronomia en simbiosi.

Camprodon, Febrer de 2025

*Avertissement pour les personnes allergiques ; nous avons à votre disposition des informations sur les plats que nous proposons. Vous devez nous le signaler lors de la réservation. 
 
** En raison de la philosophie culinaire basée sur notre territoire, il nous est très difficile d'adapter notre offre gastronomique aux besoins des végétariens et végétaliens. 

© 2020 Créé par Restaurant Cal Marquès

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