Calidad y sostenibilidad

Política de Privacidad: fundamentos

A Cal Marqués Restaurando nos comprometemos a proteger la privacidad de vuestros datos personales. Esta política de privacidad explica cómo recogemos, utilizamos y protegemos vuestra información personal cuando visitáis o utilizáis nuestra página web.

Podemos recoger los siguientes datos personales:

Información de contacto: Nombre, dirección de correo electrónico, número de teléfono.

Información de reserva: Fechas de reserva, número de personas, preferencias de alojamiento.

Información de pago: Detalles de la tarjeta de crédito (de manera segura y cifrada)

Utilizamos vuestra información personal para los siguientes fines:

Gestionar reservas: Confirmar reservas, enviar confirmaciones y recordatorios.

Atención al cliente: Responder a preguntas y proporcionar asistencia.

Marketing (solo si lo aceptáis previamente!!): Enviaros correos electrónicos con ofertas y promociones (solo si habéis dado vuestro consentimiento).

No compartimos vuestra información personal con terceros, excepto en los siguientes casos:

Proveedores de servicios: Podemos compartir información con proveedores que nos ayudan a gestionar reservas, procesar pagos o enviar correos electrónicos. Estos proveedores están obligados a proteger vuestra información, y cuando utilizáis la plataforma de reservas os informamos en todo momento de todo porque escogéis qué queréis y que no.

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Tenéis derecho a acceder, rectificar o suprimir vuestros datos personales. Si queréis ejercer estos derechos, poneos en contacto con nosotros.

Implementamos medidas de seguridad para proteger vuestra información personal contra accesos no autorizados, pérdida o alteración.

Podemos actualizar esta política de privacidad periódicamente. Los cambios se publicarán en nuestra página web.

Si tenéis alguna pregunta sobre esta política de privacidad, poneos en contacto con nosotros.

Esta política de privacidad cumple con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y otras leyes de protección de datos aplicables.

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Equipo de Cal Marqués Gastronomía en Simbiosis

Qué debe incluirse en el documento de Política de Privacidad

Calidad y sostenibilidad; Cordero de casa, nuestra marca propia

Cal Marquès: Un paso más hacia la cocina auténtica.
En 2015 la familia se amplía: con la firme convicción de que la calidad empieza en casa, Anna, Xavi y Enric (hermanos y padres nuestros), han emprendido un proyecto ganadero ambicioso: Carne de Casa.

El objetivo es criar la carne que se utiliza en Cal Marquès Restaurant, ofreciendo a nuestros clientes un producto excepcional, de proximidad y con un sabor inconfundible.

Apostamos por la crianza tradicional, con animales paciendo en libertad y alimentados con productos naturales. Creemos que ésta es la clave para obtener una carne rica en sabor, tierna y con una textura inigualable.

La Carne de Casa no es sólo un proyecto empresarial, sino la culminación de un sueño familiar. Para nosotros tener el control total del proceso de producción, desde la cría de los animales hasta su llegada al plato, es una garantía de calidad y una satisfacción inmensa.

Un compromiso con la sostenibilidad y la proximidad

Con la Carne de Casa, queremos apostar por la sostenibilidad y reducir al máximo el impacto ambiental. Por eso, trabajamos con razas autóctonas, como la oveja Ripollesa, y utilizamos prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente.