ENTRANTES

- MENÚ DEGUSTACIÓN CON ARMONÍA DE VINOS -

Para el almuerzo disponible hasta las 14.30 horas

Para la cena disponible hasta las 21.00 horas

Un recuerdo francés

Millefuilles de foie gras hecho en casa y fresa

Mar y montaña

Vieiras a la plancha, espinacas y tocino

De nuestro rebaño

Raviolis de cordero de casa y setas

Un clásico de nuestra casa

Rabo de toro, colmenillas y su jugo

De nuestros queseros de confianza

Selección de quesos de pequeña producción para compartir

La parte más dulce

Rosa de Abril; moras, vainilla y chocolate blanco

Precio: 79.90 euros/comensal

Precio del Menú Simbiosis sin la armonía de vinos: 59.90 euros/comensal

*Aviso para las personas con alergias; tenemos a su disposición información de los platos que ofrecemos. Es necesario que nos lo indiquen al realizar la reserva.

** Debido a la filosofía de cocina basada en nuestro territorio, nos resulta muy difícil adaptar nuestra oferta gastronómica a las necesidades para vegetarianos y veganos.