ENTRANTES

- MENÚ DEGUSTACIÓN CON ARMONÍA DE VINOS -

Para el almuerzo disponible hasta las 14.30 horas

Para la cena disponible hasta las 21.00 horas

Un recuerdo francés

Millefuilles conmigo cocido de foie gras y manzana de Girona

De nuestro rebaño de Ovella Ripollesa

Sopa trufada en croûte con cordero de casa y cebolla de Figueres

Del mar y de la montaña

Viera, tocino del cuello y celero

Temporada de caza

Liebre á la royale a nuestro modo

PLATO OPCIONAL +9.30 euros/persona

De nuestros queseros de confianza

Cata de quesos de pequeña producción

El momento más dulce

Miel de Setcases, tomillo, frutas del bosque, maría luisa y galleta de Camprodon

59.90 € p/p IVA incluido - Mesa completa

Con armonía de vinos +30,00 € p/p IVA incluido - Mesa completa

Equip de Cal Marquès Restaurant, Gastronomia en simbiosi.

Camprodon, Novembre de 2024

*Aviso para las personas con alergias; tenemos a su disposición información de los platos que ofrecemos. Es necesario que nos lo indiquen al realizar la reserva.

** Debido a la filosofía de cocina basada en nuestro territorio, nos resulta muy difícil adaptar nuestra oferta gastronómica a las necesidades para vegetarianos y veganos.